簡単‼ 沖縄料理 基本のタコライス♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

メキシカンのタコスとご飯を合わせた沖縄料理のタコライス。家庭でも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
手作りで色々とメキシカンを作ったついでに、余った材料でタコライスも作ってみました。

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材料

2人分
  1. ひき肉(合挽きまたは牛肉) 150g
  2. タコシーズニング 1袋(7g)
  3. レタス 3~4枚
  4. チーズ お好みで
  5. トマトまたはサルサ 1個(適量)
  6. ご飯 茶碗2杯

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してひき肉を炒め、色が変わったらタコシーズニングと水50mlを加えて水分がなくなるまで炒める。

  2. 2

    レタスは細切りにする。

  3. 3

    トマトを角切りにするか、サルサを用意する。
    サルサは家庭でも簡単に作れる。
    参照レシピ
    ID:20952630

  4. 4

    器にご飯を盛り、レタス、チーズタコシーズニングで調味したひき肉、トマトまたはサルサをかけたら出来上がり。

  5. 5

    お好みでアボカドやグアカモーレ(アボカドディップ)を添えても美味しい。
    参照レシピ
    ID:20950687

  6. 6

    応用編
    お店より美味しい子供も食べれるタコライスはこちら
    ID :20284334

コツ・ポイント

・お好みでアレンジを効かせて

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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