スプーンで食べる*チョップドサラダマリネ

とろろろ。
とろろろ。 @cook_40313496

暑い日にさっぱりコロコロマリネのサラダ*
冷製パスタのトッピングにも。
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりすぐ食べられる
作り置き保存のマリネ、サラダを作りたくて。

スプーンで食べる*チョップドサラダマリネ

暑い日にさっぱりコロコロマリネのサラダ*
冷製パスタのトッピングにも。
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりすぐ食べられる
作り置き保存のマリネ、サラダを作りたくて。

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材料

  1. たまねぎ 中1玉
  2. きゅうり 大きめ1本
  3. トマト 小 3個
  4. リンゴ 少々
  5. かんたん お好み
  6. オリーブオイル お好み
  7. 塩コショウ 少々
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎを粗みじん切りにして、水にさらしておく。
    (新玉ねぎならそのままOK!)

  2. 2

    きゅうり、トマトも1〜2cm角に切る

  3. 3

    刻んだ材料を保存容器に入れて、
    リンゴ酢、かんたん酢、オリーブオイルをそそぐ。

  4. 4

    お好みで塩コショウやブラックペッパーで味付けて、軽く混ぜ合わせて全体的に馴染ませる。

  5. 5

    冷蔵庫で寝かせてできあがり。

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時短ズボラ料理。調味料はいつも目分量なので適当です。
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