もやしは便利 もやしのハーブソルト炒め
もやしをイタリア風にアレンジ。
このレシピの生い立ち
ワンパターンに成りがちなもやし料理に変化を
作り方
- 1
ベーコンは細切りにして、ニンニクはスライスして芽を取り除きます。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクとベーコンを入れて火を付けます。ニンニクが焦げないように火は中火で。
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- 3
もやしを入れて炒めます。もやしが温まったらハーブソルトを入れます。味を見て薄かったら塩で調節して下さい。
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- 4
出来上がりです。付け合せ、お弁当のおかず、お酒のお供にどうぞ。
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コツ・ポイント
ニンニクが無くても元々ハーブソルトに入っているので無くてもOK。ベーコンが無くてもそれなりに美味しいです。予熱で火が通るので炒め過ぎに注意。写真のハーブソルトは小さじ2杯で辛めの味付けです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20959802
