玉ねぎとみょうがのお味噌汁

Name: 玉ねぎとみょうがのお味噌汁
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; みょうが 2〜3個; 水 350ml; ほんだし 小さじ1; 味噌 大さじ1.5〜

きっかママ @cook_40028000

玉ねぎとみょうがのシャキッとした食感を楽しめる食べるみそ汁です。
このレシピの生い立ち
ご近所さんからみょうがをもらったので、シャキッとした歯触りが残る玉ねぎと合わせた味噌汁に。火を通すのでたっぷり食べられます。

玉ねぎとみょうがのお味噌汁

きっかママ @cook_40028000

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材料

2〜3人分

玉ねぎ 1/2個
みょうが 2〜3個
水 350ml
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1.5〜

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作り方

1
玉ねぎは3mmの薄切り。みょうがは3mmの小口切り。
2
鍋に水・ほんだし・玉ねぎを入れ煮立ったら火を弱め約2分煮る。みょうがを入れ味噌を入れてひと煮立ちしたら出来上がり。
3

2023/4/13「みょうが」の人気検索トップ10入り。
4

2023/6/22 話題入りをさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございました。

コツ・ポイント

小さい玉ねぎなら1個。みょうがはお好きな量を入れてください。香りが残るようみょうがを入れたら加熱し過ぎないようにしています。

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つくれぽ

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きっかママ @cook_40028000

2022/09/09 09:53に公開

皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳９ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設

このレシピのキーワード

みそ汁みょうが味噌玉ねぎ

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