保育園の鮭おにぎり

北谷町立保育所
北谷町立保育所 @cook_40103348

鮭の身は赤いけれど、実は白身魚。マグロなどの赤身魚の色はヘモグロビンなどの色素たんぱくですが、鮭の「サーモンピンク」は、アスタキサンチンというカロテノイドの色素です。

保育園の鮭おにぎり

鮭の身は赤いけれど、実は白身魚。マグロなどの赤身魚の色はヘモグロビンなどの色素たんぱくですが、鮭の「サーモンピンク」は、アスタキサンチンというカロテノイドの色素です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 40g
  2. 7g
  3. 食塩 0.1g
  4. 白ごま 2g
  5. 焼きのり 1枚

作り方

  1. 1

    鮭に酒をふりかけて焼き、骨がないようにほぐす。

  2. 2

    ごはんを分量の水で炊く。

  3. 3

    炊いたご飯に鮭とごまを混ぜて三角ににぎる。

  4. 4

    おにぎりにのりを巻く。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
北谷町立保育所
北谷町立保育所 @cook_40103348
に公開

似たレシピ