簡単おつまみ 洋風油揚げ
チャー0920 @cook_40342993
油揚げといえば和風になりがちですが、たまには洋風で。オリーブオイル、ニンニク、キノコでアヒージョ風味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので1品作ろうと思ってやってみました！
簡単おつまみ 洋風油揚げ
油揚げといえば和風になりがちですが、たまには洋風で。オリーブオイル、ニンニク、キノコでアヒージョ風味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので1品作ろうと思ってやってみました！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをしき
ニンニクを入れ弱火で香りを出す - 2
香りが出てきたらお好みのキノコと細かく切ったナスを入れる
（今回ゎエノキとシイタケにしました） - 3
塩胡椒と醤油でサッと炒める
- 4
油揚げに炒めたキノコととろけるチーズをのせ、乾燥バジルをふりかける
- 5
トースターで6分くらい焼けば完成
コツ・ポイント
コツもポイントもないです！
サッと炒めて焼くだけ簡単♪
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