カラメルバナーヌのマフィン

buos @cook_40083704
カラメルバナナのマフィンが食べたくて、作りました^ ^
ID17925477様のレシピを参考にアレンジしました☻
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので、カフェのカラメルバナーヌのケーキを思い出して、作ってみました♪
ID 17874509様のレシピも参考にしました☻
カラメルバナーヌのマフィン
カラメルバナナのマフィンが食べたくて、作りました^ ^
ID17925477様のレシピを参考にアレンジしました☻
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので、カフェのカラメルバナーヌのケーキを思い出して、作ってみました♪
ID 17874509様のレシピも参考にしました☻
作り方
- 1
バターは、常温に戻しておく。
- 2
オーブンは、180°に余熱しておく。
- 3
バナナは、1cmくらいに切っておく。
もう1本は、潰しておく。(バナナを入れるときに、潰しながら入れても良い) - 4
砂糖、水を小鍋に入れてカラメルを作り、切っておいたバナナを入れる。
- 5
ボウルにバターとはちみつを入れる。
バターとはちみつをレンジにかける。
バターが溶けるように様子を見ながら。 - 6
といた卵を⑤に入れて混ぜる。
- 7
④にベーキングパウダーと薄力粉をふるい入れる。
ざっくり混ぜ合わせる。 - 8
⑥にバナナを入れて混ぜ合わせる。
- 9
⑦に②のカラメルバナーヌを入れて混ぜ合わせる。
- 10
⑨を型に入れる。
- 11
180°のオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
お家でも美味しいバナナマフィンが作れます^ ^
バナナは、完熟の物が良いです☻
砂糖の代わりに蜂蜜で甘さを出してます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20965481


