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カラメルバナーヌのマフィン
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カラメルバナーヌのマフィン-レシピのメイン写真

カラメルバナーヌのマフィン

buos
buos @cook_40083704

カラメルバナナのマフィンが食べたくて、作りました^ ^
ID17925477様のレシピを参考にアレンジしました☻

このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので、カフェのカラメルバナーヌのケーキを思い出して、作ってみました♪
ID 17874509様のレシピも参考にしました☻

カラメルバナナのマフィンが食べたくて、作りました^ ^
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完熟バナナがあったので、カフェのカラメルバナーヌのケーキを思い出して、作ってみました♪
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buos
buos @cook_40083704

カラメルバナナのマフィンが食べたくて、作りました^ ^
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完熟バナナがあったので、カフェのカラメルバナーヌのケーキを思い出して、作ってみました♪
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材料

10個分
  1. バナナ 2〜3本
  2. 砂糖 30g
  3. 水 大さじ1
  4. バター 100g
  5. はちみつ 50g
  6. 卵 2個
  7. ベーキングパウダー 小さじ2
  8. 薄力粉 180g
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作り方

  1. 1

    バターは、常温に戻しておく。

  2. 2

    オーブンは、180°に余熱しておく。

  3. 3

    バナナは、1cmくらいに切っておく。
    もう1本は、潰しておく。(バナナを入れるときに、潰しながら入れても良い)

  4. 4

    砂糖、水を小鍋に入れてカラメルを作り、切っておいたバナナを入れる。

  5. 5

    ボウルにバターとはちみつを入れる。
    バターとはちみつをレンジにかける。
    バターが溶けるように様子を見ながら。

  6. 6

    といた卵を⑤に入れて混ぜる。 

  7. 7

    ④にベーキングパウダーと薄力粉をふるい入れる。
    ざっくり混ぜ合わせる。

  8. 8

    ⑥にバナナを入れて混ぜ合わせる。

  9. 9

    ⑦に②のカラメルバナーヌを入れて混ぜ合わせる。

  10. 10

    ⑨を型に入れる。

  11. 11

    180°のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

お家でも美味しいバナナマフィンが作れます^ ^
バナナは、完熟の物が良いです☻
砂糖の代わりに蜂蜜で甘さを出してます。

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buos
buos @cook_40083704
2020/07/14 12:56に公開
家にある調味料で簡単に料理でき、子供から大人まで美味しく食べれる物を試行錯誤しながらです♪꒰๑´• ~ • `๑꒱料理が苦手なのでクックパッド様様です(๑′ᴗ‵๑)I Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ
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