作り方
- 1
エリンギは縦に裂き、椎茸は食べやすい大きさにスライス、えのき茸は根元をカットして、ほぐします。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りがたったら、きのこを入れ炒めます。
- 3
蓋をして、しんなりしたら塩こしょうして出来上がり♪
コツ・ポイント
作り置きレシピです。3種類のきのこの味、香りが引き立つ一品です。ピザ、キッシュ、パスタ、オムレツ他、色々なアレンジが出来ます。
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