
作り方
- 1
油大さじ1をひき全体になじませる
- 2
餃子を並べて火をつける(強火)
- 3
1分くらいたったら中火にする
お湯100ccをいれ蓋をする
6分蒸し焼き
たまにゆするとくっつかなくて良い。 - 4
水分が少なくなったらごま油小さじ2を回し入れる
- 5
蓋をして1分
バチバチ音がしたら蓋をとり
焼き色がついたら完成
コツ・ポイント
覚書です。
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