ソーダゼリー(炭酸水とアガーでつくる)
kikukiku☆ @cook_40304160
お家にあるカキ氷シロップをつかって
子供が喜ぶ見た目可愛い楽しいデザート！
すいかゼリーはこちらID21865580
このレシピの生い立ち
カキ氷シロップが余ったので活用しました
ソーダゼリー(炭酸水とアガーでつくる)
お家にあるカキ氷シロップをつかって
子供が喜ぶ見た目可愛い楽しいデザート！
すいかゼリーはこちらID21865580
このレシピの生い立ち
カキ氷シロップが余ったので活用しました
作り方
- 1
鍋に水100ccを用意し＊アガーと砂糖を混ぜたものを入れ溶かします
- 2
お好みのカキ氷シロップを炭酸水(ソーダ水)と混ぜておきます
- 3
①の鍋を弱火で軽く沸騰させて止めます
- 4
③の中に、②のシロップ水を1/5くらいいれてよく混ぜ、残りを全部入れます。※注意、泡立ちます
-
- 5
コップに大さじ2づういれ粗熱をとって冷蔵庫へ
2回目をつくります - 6
3回色を変えてつくりました
途中フルーツいれました
アガーはすぐに固まるので2回目の粗熱をとるうちに1回目が固まります -
- 7
上からみた写真
レモンシロップ
メロンシロップ
ブルーハワイシロップで作りました -
コツ・ポイント
炭酸を加える時泡立つので、少し深めの鍋が良い。コップ注ぐ前に粗熱をとって泡がおちつくのを待ちます。完全に固まってから次のゼリー液をいれないと色が混ざります。加糖のサイダーで作るときは砂糖とシロップを少し減して作ってください。
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