【超簡単】生とうもろこしのおつまみ
サイチョン @cook_40104083
以前コーン缶でやりましたが、生コーンにハマりました。材料も少なく、余りがちなお好み焼き粉も活用します！
このレシピの生い立ち
とうもろこしはこの食べ方が1番好きなので。
【超簡単】生とうもろこしのおつまみ
以前コーン缶でやりましたが、生コーンにハマりました。材料も少なく、余りがちなお好み焼き粉も活用します！
このレシピの生い立ち
とうもろこしはこの食べ方が1番好きなので。
作り方
- 1
生のとうもろこしをバラしてお好み焼き粉(小麦粉)をぶっかける。この写真よりも多めでした。
-
- 2
ちょろっとずつ水を足しながら混ぜる。コーン同士が完全にくっついて、更に衣がコーンを包み込んでるぐらいが丁度良いです。
-
- 3
多めの油を温め、弱火と中火の間くらいで止める。そこにスプーンですくったコーンを別のスプーンを使って落としていく。
-
- 4
小さめに、ちょこんと盛ると裏返しやすいです。落とした時にバラけたら粉を足します。ばらけたやつは網ですくって食べます。
- 5
焼き目がついたらくっついてるので、箸で裏返します。
- 6
両面焼けたらキッチンペーパーの上にのせて、塩を軽く振って完成。お好み焼き粉は味付きなので薄味好きならそのままで。
コツ・ポイント
粉はケチケチしない方が美味しいし、バラけません。
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