やみつきになる♪オクラの豚肉巻き
BeyouSol @cook_40299464
豚肉で巻くとなんでも美味しくなりますよね♪安定の照り焼きソースで仕上げています♪
このレシピの生い立ち
照り焼き味にしちゃうと何でも美味しくなるのですが、オクラの肉巻きは特にお気に入りです♪
やみつきになる♪オクラの豚肉巻き
豚肉で巻くとなんでも美味しくなりますよね♪安定の照り焼きソースで仕上げています♪
このレシピの生い立ち
照り焼き味にしちゃうと何でも美味しくなるのですが、オクラの肉巻きは特にお気に入りです♪
作り方
- 1
オクラは水洗いしてヘタを切り落とします。よく水分をふいて、広げた豚肉に巻いていきます。
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- 2
全部巻けたら大さじ１程度の小麦粉を軽く両面にふりかけます。
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- 3
中火で温めたフライパンに巻き終わりの方を下側にして、焼き始めます。
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- 4
両面綺麗に焼き色がついたら、合わせておいた☆の調味料を全部入れて蓋をして蒸し焼きにします。
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- 5
焦げ付かないように上下を返しながら全体に味を染み込ませてオクラにも火が通ったら完成です♪
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コツ・ポイント
豚肉はお好みによって、豚バラやロースの薄切りなどに変えてください。今回は前日に余った肩ロース切り落としとロース切り落としを使用しています。
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