シャキッと！コーンの液汁を小さじ1程度残して液切りし、耐熱皿に入れる。

<2>にコーン用バターをのせてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

フライパンに卵用バターを入れて火にかけ、溶けたら<4>を一気に流し入れる。

大きくかき混ぜて半熟状になったら器に盛り、<3>をたっぷりかけ、お好みでパセリをふる。