簡単かさ増し青椒肉絲
ココにゃんママ @cook_40364661
市販の素や、筍を買わずに出来るので節約にもなりお腹いっぱいになります^ ^具材が多い場合は★を同量で増やして下さい♪
このレシピの生い立ち
子供が多かったので、沢山食べさせたかったから。
簡単かさ増し青椒肉絲
市販の素や、筍を買わずに出来るので節約にもなりお腹いっぱいになります^ ^具材が多い場合は★を同量で増やして下さい♪
このレシピの生い立ち
子供が多かったので、沢山食べさせたかったから。
作り方
- 1
野菜を細切りにする。
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- 2
ジャガイモは水にさらしてアクを抜く
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- 3
肉を細切りし、●を振りかけ軽く揉む
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- 4
フライパンを温め、ごま油を引き、肉、ジャガイモ、ピーマンの順で炒める。
- 5
水を大さじ②くらい入れジャガイモが柔らかくなる迄蓋をし蒸し焼きにする
- 6
最後に★を入れ塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
筍の代わりにジャガイモを使う事で、沢山食べる事ができ、お腹いっぱいになります(^^)
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