簡単！作り置き｜小松菜と山菜の炊き合わせ
創玄兄弟 @cook_40146237
糖質制限ダイエット用のレシピ
YouTubeに動画公開中です。
https://youtu.be/r83QSIrnlU0
このレシピの生い立ち
料理研究家兼ダイエッターのsawgenです。
今回ご紹介する料理はダイエットに最適な和食です。
脂肪を分解するキノコ類に、ビタミン、βカロチンなどが豊富な青菜を加える事で、低カロリー、低脂肪、低糖質のおかずとして作り置いておきたい一品です。
簡単！作り置き｜小松菜と山菜の炊き合わせ
糖質制限ダイエット用のレシピ
YouTubeに動画公開中です。
https://youtu.be/r83QSIrnlU0
このレシピの生い立ち
料理研究家兼ダイエッターのsawgenです。
今回ご紹介する料理はダイエットに最適な和食です。
脂肪を分解するキノコ類に、ビタミン、βカロチンなどが豊富な青菜を加える事で、低カロリー、低脂肪、低糖質のおかずとして作り置いておきたい一品です。
作り方
- 1
小松菜・エノキダケを刻み、しめじをもぎる
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- 2
白だし５０ccと水４００ccを鍋に入れエノキダケを入れ沸騰してから中火で５分。エノキダケの成分がしっかり出るように煮出す
-
- 3
しめじ・山菜を入れて２〜３分
-
- 4
最後に小松菜を加えて一煮立ちしたらすぐ火を止めて蓋をする。
-
コツ・ポイント
冷凍する場合は、小松菜を入れずきのこ・山菜のスープだけ作り置いておくと便利です。小松菜の他にも、水菜、ほうれん草、春菊、もやしなど入れても美味しいですよ。（^o^）
詳しくは下記のHPで
https://wp.me/p8Q4Se-1Kf
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