Pollo al horno express

Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Pineda de Mar

El pollo al horno es un plato clásico que suele gustar mucho y que se hace prácticamente solo. Además, si lo complementamos con una buena guarnición, resulta estupendo como plato único.
Está versión express resulta todavía más fácil y económica, pues siempre solemos tener alguna bolsa de menestra en el congelador, y basta con ir controlando el tiempo de horno para que el resultado sea de 10.
¡Espero que os guste!

Pollo al horno express

El pollo al horno es un plato clásico que suele gustar mucho y que se hace prácticamente solo. Además, si lo complementamos con una buena guarnición, resulta estupendo como plato único.
Está versión express resulta todavía más fácil y económica, pues siempre solemos tener alguna bolsa de menestra en el congelador, y basta con ir controlando el tiempo de horno para que el resultado sea de 10.
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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 2contramuslos de pollo grandes
  2. 300 gramosmenestra de verduras congelada
  3. 2 cucharadas soperasaceite de oliva suave
  4. 2 cucharadas soperasvino blanco para cocinar
  5. 2 cucharadas soperasagua
  6. Al gustosal, pimienta, ajo en polvo, perejil picado, cúrcuma, etc

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Antes de empezar, precalentamos el horno a 200ºC, calor arriba y abajo.

  2. 2

    En una fuente de horno especial para carnes, hacemos una cama de menestra y colocamos el contramuslo de pollo encima. Lo regamos todo bien con el aceite, el vino y el agua, y especiamos y salamos al gusto.

  3. 3

    Introducimos el el horno precalentado a 200ºC y dejamos que se haga durante 50-60 minutos más o menos, en función del tamaño de los contramuslos. Lo ideal es controlar el horneado cada 10-15 minutos.

  4. 4

    Sacamos del horno, dejamos templar un poco y servimos el pollo con una buena cantidad de verduras. ¡Que aproveche!

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Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Pineda de Mar
http://hayunrecuerdoenmiplato.blogspot.com.es/
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