Pollo al horno

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona

Hoy es un día en el que me quiero dedicarme a la casa cómo limpiar armarios, cambian la ropa de cama empieza a hacer calor, etc.... No tengo mucho tiempo para hacer sofritos y estar pendiente de si se va a quemar o no. Así pues he pensado de hacer un pollo al horno. Con el fin de tener una comida sana y que no me de apenas elaboración.

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Ingredientes

  1. 1pollo entero limpio de visceras
  2. 2cebollas de Figueras
  3. 2tomates maduros
  4. 3patatas grandes
  5. 4 dientesajo
  6. 1limón
  7. Sal, pimienta y tomillo
  8. Vino blanco
  9. 2 cucharaditasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el pollo, secarlo y seguidamente rociarlo con aceite. Ponerle sal, pimienta y el tomillo por fuera y por dentro, añadir trozos de limón en su interior.

  2. 2

    Cortamos las cebollas por la mitad las troceamos, los tomates en rodajas y las patatas a cuartos junto con los dientes de ajos enteros con piel esparcidos en una bandeja de horno. Encima pondremos el pollo con un chorrito de limón y el vasito de vino.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180° una vez caliente introducimos la bandeja con el pollo. Cuando veamos que se apaga la luz del horno contaremos tres cuartos de hora, apagamos y listo para comer.

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Escrita por

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona
Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.
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