レンジで簡単！秋鮭とかぼちゃのミルク煮
メトレフランセ @cook_40053256
簡単にできる洋風魚料理！パンを添えてどうぞ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。調理器具の容量や食材量により、牛乳が吹きこぼれることがあります。
肌寒い季節に食べたくなる鮭のミルク煮。かぼちゃの黄色がとても鮮やかな一品です。
レンジで簡単！秋鮭とかぼちゃのミルク煮
簡単にできる洋風魚料理！パンを添えてどうぞ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。調理器具の容量や食材量により、牛乳が吹きこぼれることがあります。
肌寒い季節に食べたくなる鮭のミルク煮。かぼちゃの黄色がとても鮮やかな一品です。
作り方
- 1
今回は、グラン ラウンドLサイズを使用します。
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- 2
鮭は、塩コショウを振り、薄力粉をしっかり付ける。本体に材料Aを入れ、鮭を並べ、蓋をし、電子レンジ600W 7分加熱する。
-
- 3
牛乳を回しかけ、バターを全体にちらす。蓋を少しずらしてのせ、600W 3分加熱する。
-
- 4
上下を軽く混ぜ、600W 3分加熱する。
蓋を開け、上下を混ぜて、塩コショウで味を調える。 -
- 5
器に盛る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。強度がある為、たくさんの食材でも安心して調理できます。
公式HP：http://maitre-francais.com/
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