レンジ&米粉で簡単!カスタードクリーム

yama405
yama405 @cook_40073888

米粉でだまになりにくくレンジで簡単♪
完成写真忘れ、加工後ですみません…冷やすと固まりますが温かいとトロッとしてます。
このレシピの生い立ち
アップルパイを作る時にカスタードクリームを使いたくて、でも手間は極力省きたくてこのレシピになりました。

レンジ&米粉で簡単!カスタードクリーム

米粉でだまになりにくくレンジで簡単♪
完成写真忘れ、加工後ですみません…冷やすと固まりますが温かいとトロッとしてます。
このレシピの生い立ち
アップルパイを作る時にカスタードクリームを使いたくて、でも手間は極力省きたくてこのレシピになりました。

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材料

  1. お米の粉 お料理自慢の薄力粉 15g
  2. グラニュー糖 50g
  3. 牛乳 200ml
  4. 玉子 1個

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに米粉、グラニュー糖、牛乳を混ぜる。

  2. 2

    玉子を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600w4分加熱する。

  4. 4

    レンジから取り出したら、泡だて器でよく混ぜる。

  5. 5

    再びレンジで1分30秒、取り出したらよく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

レンジから取り出したらよく混ぜて下さい。それだけ!

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