Aliño de coliflores

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

La coliflor la podemos consumir rebozada , en sopas,con bechamel o hervida .

Un toque distinto, con sabor y color para algo tan soso como una coliflor😂

#abecedario

Es una receta sencilla que mi madre solía hacer. Muy típica de la cocina gaditana.

Otra receta de mi madre que también me gustaba mucho.

Como dije en otra de las recetas, las coliflores eran una de las pocas verduras que le gustaba a mi madre. Por ello, las hacía de múltiples formas. En ensaladilla les salía riquísimas. El truco: el aliño (que no me especificaba; ya se sabe: lo que tú veas) y la textura de cocción. Una receta sencilla que no necesita de más acompañamiento.

Una manera muy sabrosa de comer coliflor!

Me encanta tomarlo como cena, o como acompañamiento para los almuerzos. Ideal en verano pero lo sigo comiendo en invierno 😋😋😋

Receta de pastel de coliflor con patata y carne, buenísima. 👍🏼

Una receta muy sencilla

Me enseñó a hacerla la cocinera de la residencia donde trabajaba😊

Aprovechamiento de nevera

Receta sencilla pero muy buena y apta para el público infantil, al presentarla en pastel y no la clásica coliflor hervida que a veces cuesta tanto que se coman. Este vegetal, familia de los crucíferos, es muy baja en calorías y tiene un aporte grande de agua. Al juntarlo con mantequilla, huevo y queso se compensa las grasas y proteínas.. luego pongo foto final, que es para la cena.

Sano, rápido,

Las huevas de pescado están bien ricas. puedes encontrarlas frescas en el mercado; o en la sección de congelados del super, no suelen faltar. Habitualmente son de merluza o bacalao.Estudios desarrollados por científicos en la Universidad de Almería, han demostrado el potencial nutritivo de las huevas de animales marinos y las destacan como una de las mejores fuentes de Omega 3 de la Naturaleza. Se consumen en muchas partes del mundo y nosotros no íbamos a ser menos. De Norte a Sur es un plato que tanto en nuestras mesas como en las Cartas de bares y restaurantes suelen estar presentes.En Asturias es muy común comer las huevas de los oricios, en el Sur de la península no hay bar de tapeo, que no te ofrezcan el Aliño de Huevas o Huevas Aliñás. También se comen secas, fritas y en conservas.

La coliflor es una verdura muy beneficiosa para nuestra salud, además nada cara.Con ella podemos hacer platos realmente deliciosos, yo la uso para cremas, ensaladas o al horno acompañada de otros ingredientes como jamón, queso, huevos u otras verduras como en esta receta.

Esta aliño pertenece a una dieta. Tiene pocas calorías y está muy buena

Cocidas con mayonesa.Cocidas y aliñadasEsparragadas,Rebozadas... Etc.Está verdura es una de las más polivalente y agradable al paladar.Podemos usarla en caliente, en frío... De primer plato y de segundo.... Os invito a cocinarla.

Esta receta se puede hacer conjuntamente con las coliflores con huevo frito, ya que la cocción es igual en ambas recetasColiflores con huevo frito:http://Cookpad.com/es/14062612-coliflores-con-huevos-fritos

Receta original: https://cocinademuertelenta.blogspot.com.es/2014/01/buffalo-wings-veganas-coliflor-con.htmlEn el enlace también tenéis la receta de salsa barbacoa casera por si os interesa.