Alitas de coliflor

Chincheta
Chincheta @cook_8696583

Receta original: https://cocinademuertelenta.blogspot.com.es/2014/01/buffalo-wings-veganas-coliflor-con.html
En el enlace también tenéis la receta de salsa barbacoa casera por si os interesa.

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Ingredientes

2 personas
  1. 1coliflor separada en ramilletes medianos
  2. 20 clcerveza
  3. 110-120 grharina de trigo normal o integral
  4. 1 cdtacafé de sal
  5. 1 cdtapostre orégano
  6. Salsa barbacoa (casera o comprada)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 175ºC. En un bol, mezclamos todos los ingredientes excepto la coliflor hasta conseguir una mezcla espesa.

  2. 2

    Preparamos una bandeja para hornear con papel de horno y vamos bañando los trocitos de coliflor en la mezcla, para después colocarlos en la bandeja.

  3. 3

    Dejamos la bandeja en el horno durante 15~20 minutos hasta que nuestras alitas estén doradas.

  4. 4

    Sacamos las alitas del horno pero lo conservamos encendido. Ahora las bañamos en salsa barbacoa y las devolvemos al horno 10 minutos más, y ya estarán listas para comer! Acompañar con más salsa barbacoa al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chincheta
Chincheta @cook_8696583
La idea con este perfil es tener un lugar donde guardar nuestras recetas veganas favoritas, y a la vez compartirlas con amigos y cualquier persona que quiera probarlas.Comer vegano es más sencillo y sabroso de lo que parece, y aquí lo demostraremos!
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