簡単サクサク♡米粉のたまごドーナツ
杉山かふん @sugikafun_jp
グルテンフリー♡材料を全部混ぜて揚げるだけ！簡単時短の米粉ドーナツ。外はサクサク、中はふわふわ、冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
給食で好きだった、懐かしいシンプルなたまごドーナツをグルテンフリーでからだにやさしいレシピにアレンジしてみました。
簡単サクサク♡米粉のたまごドーナツ
グルテンフリー♡材料を全部混ぜて揚げるだけ！簡単時短の米粉ドーナツ。外はサクサク、中はふわふわ、冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
給食で好きだった、懐かしいシンプルなたまごドーナツをグルテンフリーでからだにやさしいレシピにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ボウルに米粉、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせる。
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- 2
①に☆の材料を加えて混ぜ、水を大さじ1ずつ様子を見ながら加え、粉気がなくなってきたら手でこね、ひとまとまりにする。
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- 3
ドーナツ型(なければサイズ違いのカップなどで代用できます)などでドーナツ状に成形し、オーブンシートにのせる。
-
- 4
170度に予熱した油でオーブンシートごと揚げる。
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- 5
時々ひっくり返しながら両面こんがり焼き色がつくまでじっくり揚げたらできあがり！
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- 6
外はサクサク、中はふわふわです♡
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- 7
2024.2.18話題入りしました！たくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♡
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コツ・ポイント
生地がゆるければ米粉を、かたければ水を足して成形しやすいよう調整してください。
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