見た目はエビマヨ！絶品♡とりマヨ
美味ぽよ @cook_40367470
見た目はまるで大きなエビマヨ！
ボリューム満点で食べ応え抜群！もはやエビマヨ越え！
下処理不要で時短♪節約にもなり絶品♡
このレシピの生い立ち
海老が高かったので鶏むね肉で代用して作ったところこれが美味しくて大正解◎
食べ応え抜群のボリューム満点で夫も大満足♪
鶏むね肉は救世主！
これからも色々アレンジしていきたいと思います！
見た目はエビマヨ！絶品♡とりマヨ
見た目はまるで大きなエビマヨ！
ボリューム満点で食べ応え抜群！もはやエビマヨ越え！
下処理不要で時短♪節約にもなり絶品♡
このレシピの生い立ち
海老が高かったので鶏むね肉で代用して作ったところこれが美味しくて大正解◎
食べ応え抜群のボリューム満点で夫も大満足♪
鶏むね肉は救世主！
これからも色々アレンジしていきたいと思います！
作り方
- 1
鶏むね肉は1.5cm角の棒状に切る。
-
- 2
鶏むね肉に☆を揉み込み10分ほどおき、卵白、片栗粉を加えてよく揉み込む。
-
- 3
フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、鶏むね肉をくるっと巻きながら並べて焼く。
-
- 4
焼き色がついたら裏返して、弱火で蒸し焼きにする。最後は蓋をせずに強火でカリッとさせる。
-
- 5
ボウルに★を加えてよく混ぜておく。
-
- 6
焼いた鶏むね肉を加えて、絡めたらできあがり♪
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コツ・ポイント
鶏むね肉をくるっと巻くことで見た目は海老になります！ 衣に卵白を加えることで外はモチッと鶏むね肉は柔らかく仕上がり、マヨソースとも良く絡みます｡
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その他のレシピ
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