クリチとドライフルーツのテリーヌ
Chee_2009 @cook_40094889
ワインのお供にもgoodですが、甘めにしてデザートにも
このレシピの生い立ち
１kgのクリームチーズと、同じく１kg入りのドライフルーツの消費。
アプリでひらく作り方
- 1
準備；
クリームチーズは常温に置くかレンジで柔らかくする。
型に敷き紙をする。
☆はふやかす。 - 2
★の準備；
ミックスナッツは粗刻みし、ドライフルーツと一緒にキルシュをまぶしておく。 - 3
ふやかしたゼラチンを600wのレンジに30〜40秒かけてとかす。
- 4
クリームチーズと②を混ぜ、レモン汁、お好みではちみつ、③をよく混ぜ型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
冷蔵保存で、少し日にちが経ってからが美味しいです。
チルドルームでかなり日持ちします。
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クリームチーズたっぷり★火を使わず、ゼラチンで固めるタイプのテリーヌです。フードプロセッサーを使わずに手軽に作ってみました♪クリスマスのチキン料理のお供に、オードブルに、ワインにもピッタリの一品です☆前日に仕込んでおけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048863
