白菜としいたけを細かく切ります。好みでしめじ、玉ねぎを入れても美味しいです。

大さじ1のサラダを熱したフライパンで、豚肉を中火で炒めます

ざっくり火が通れば、強火に変えます。

そのまま、野菜をあわせて、強火で2分ほど炒めます。

★を加えて、更に１分くらい炒めます。火はここで弱火にします。

最後に●を加えてさっとかき混ぜたら、完成です。