簡単♡映えるエスニック風冷奴
RIKA☆MAMA @cook_40050220
暑い日は簡単美味しい冷奴が定番！いつもとちょっと違うお洒落な冷奴、チリソースがピリッと効いてとっても美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
チリソースが余ってる！で定番の冷奴をアレンジできないかなと作っでみました(^^)
簡単♡映えるエスニック風冷奴
暑い日は簡単美味しい冷奴が定番！いつもとちょっと違うお洒落な冷奴、チリソースがピリッと効いてとっても美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
チリソースが余ってる！で定番の冷奴をアレンジできないかなと作っでみました(^^)
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りをして冷やしておく
- 2
プチトマトは5mmくらいの大きさに切る
-
- 3
キュウリもプチトマトの大きさに揃えて5mmくらいに切る
-
- 4
1と2を合わせて、そこにチリソースを混ぜる
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- 5
よく水切りした豆腐を食べやすい大きさに切る(今回は2分の1丁を更に3等分)
-
- 6
豆腐に生ハムをまきつける
-
- 7
6をお皿に盛り付け、4のソースをたっぷりのせる
-
- 8
お好みでオリーブオイルをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
生ハムをまきつけるので水っぽくならないように豆腐の水切りはしっかりと！生のズッキーニでもパクチーのせても美味しいです(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21066491
