おつまみに最高!簡単バーニャポテトサラダ

sawa1207☆
sawa1207☆ @cook_40358889

じゃがいもに合う!サバ缶ブームに乗っかって、試してみたら、美味しいおつまみに♪試す価値あり!是非試してみてください〜!
このレシピの生い立ち
市販のバーニャカウダソースとサバ缶でおつまみをつくってみたくて。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. サバ缶 1缶(160〜190g)
  3. バーニャカウダソース 80g
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ローズマリー(お好きな乾燥ハーブ) 適量
  6. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、適当なサイズに切ってレンチン15分。(蒸し器があるなら、ベター。)

  2. 2

    サバ缶は水気を切っておく。
    バーニャカウダーソースは器に入れて、レンジで500Wで30秒温めておく。

  3. 3

    じゃがいもをマッシュし、水気を切ったサバを混ぜて馴染ませる。

  4. 4

    サバ缶を馴染ませたら、バーニャカウダソースとマヨネーズを入れて混ぜる。

  5. 5

    お好みでハーブを入れて、器に盛って、パセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

サバ缶の塩分がちょうどよく、塩は全く入りませんが、足りない場合はサバを足すかマヨネーズか塩で調整ください。

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レシピ作者

sawa1207☆
sawa1207☆ @cook_40358889
に公開
はじめまして。簡単で美味しく食べられるおかずを作るの大好きです。飲むのが好きなので、主にお酒のアテにもなるおかずがメインになると思います。笑。また、高齢の母もいるため、比較的減塩の塩分控えめに作っています。
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