市販のワンタンスープのアレンジ
みぽぽ37 @cook_40334715
市販のワンタンスープを利用して簡単で美味しいスープはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
冷凍室にストックしていたワンタンスープに野菜を入れて具沢山のスープにしました。
アプリでひらく作り方
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こちらを使用します。規定量は460mlですが量を増やします。
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- 2
湯を沸かします。
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- 3
にんじんと白菜を用意します。
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- 4
にんじんは千切り、白菜は芯と葉の部分に分けて細切りします。沸かし
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- 5
湯が沸いたら、にんじんと白菜の芯の部分を入れ煮込みます。1分程経ったら葉の部分も入れます。約3分間煮込みます。
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- 6
添付のスープを入れ溶けたら、だしの素と薄口しょうゆ、料理酒とごま油を入れ
味を整えます。 -
- 7
卵を器に溶きます。スープが沸騰したら
溶き卵を入れ優しく混ぜます。 -
- 8
卵がふんわりと固まったら
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- 9
ワンタンをはめます。出来上がり。余熱でワンタンに火が通り丁度良い固さになります。
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- 10
器によそいます。
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- 11
お好みで青ねぎを載せます。
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コツ・ポイント
白菜の芯が硬いので先に煮込み 後から葉を入れます。
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