米粉カヌレ
☆aya1014☆ @cook_40352818
☆米粉活用☆
カヌレを簡単に、すぐ食べたくて米粉で作りました。
このレシピの生い立ち
強力粉で作ったカヌレはグルテンを落ち着かせるために1日置かないといけないのですが、1日待てない！！ってことで、グルテンフリーの米粉で作りました。
簡単に作りたいのでレンジを使いました。
食べたいと思ったらすぐ作って食べられます。
米粉カヌレ
☆米粉活用☆
カヌレを簡単に、すぐ食べたくて米粉で作りました。
このレシピの生い立ち
強力粉で作ったカヌレはグルテンを落ち着かせるために1日置かないといけないのですが、1日待てない！！ってことで、グルテンフリーの米粉で作りました。
簡単に作りたいのでレンジを使いました。
食べたいと思ったらすぐ作って食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに牛乳、バターを入れ、レンジの牛乳温めモード強でチンする。(ボールの外から触って熱いくらいまで)
- 2
オーブンを230度に温める。
- 3
ボウルに米粉、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。
- 4
3に1を加え混ぜる。
- 5
混ざったら卵を加えさらに混ぜる。
- 6
5を濾す。
- 7
濾したものにバニラエキストラクト、リキュールを加えよく混ぜる。
- 8
型にはちみつバターを塗り、7を流し込む。230度に予熱しておいたオーブンに入れ20分、200度に下げ30分焼く。
- 9
型から取り出し、粗熱をとる。
コツ・ポイント
型に流し込む時は混ぜながら流し込むと液が均一になります。
温度を下げる時に、オーブンの中で2、3回型をトントンすると綺麗な焼き色が付きます。
焼き色が足りないようなら追加で焼いてください。
リキュールはお好きなものをお使いください。
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