ご飯がすすむ!簡単白菜の浅漬け

kawaじゅん
kawaじゅん @cook_40373200

買うのはもったいない!自分で作れば美味しく沢山出来ます!
このレシピの生い立ち
以前頂いた白菜の浅漬けが美味しくて、自分好みに分量を変更しました。

ご飯がすすむ!簡単白菜の浅漬け

買うのはもったいない!自分で作れば美味しく沢山出来ます!
このレシピの生い立ち
以前頂いた白菜の浅漬けが美味しくて、自分好みに分量を変更しました。

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材料

4~6人分
  1. 白菜 750g
  2. 人参 1/3本
  3. きざみ昆布 3g
  4. 25g
  5. 砂糖 80g
  6. 20cc
  7. 20cc

作り方

  1. 1

    白菜は洗って、しっかり水を切って適当な大きさに切ります。

  2. 2

    人参を千切りにします。

  3. 3

    保存用袋に材料すべてを入れます。

  4. 4

    袋に空気を入れて、しっかり口を閉めてシャカシャカ混ぜます。

  5. 5

    混ざったら空気をしっかり抜いて冷蔵庫で保存します。
    時々もみもみしてください。

  6. 6

    1日ほど置いたら食べ頃です。

コツ・ポイント

白菜と人参を切って、キッチンスケールに袋を乗せたまま材料を足していけば簡単に作れます。

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