簡単♪霞北の恵みカナッペ
霞ケ浦北浦水産事務所 @cook_40284347
霞ヶ浦北浦の水産加工品を使った、お子様と一緒に作れる簡単さもポイントのカナッペ。パーティーのオードブルにもおススメです
このレシピの生い立ち
シラウオの煮干しがトマトとよく合うので作ってみました。彩りを考えてエビとクリームチーズも試したら思った以上に素敵な組み合わせになりました。
簡単♪霞北の恵みカナッペ
霞ヶ浦北浦の水産加工品を使った、お子様と一緒に作れる簡単さもポイントのカナッペ。パーティーのオードブルにもおススメです
このレシピの生い立ち
シラウオの煮干しがトマトとよく合うので作ってみました。彩りを考えてエビとクリームチーズも試したら思った以上に素敵な組み合わせになりました。
作り方
- 1
サルサソースはザルなどで軽く水気を切っておく
- 2
クラッカーにマーガリンまたはバターを薄く塗り広げる
- 3
１．のクラッカーにクリームチーズとサルサソースをティースプーンなどで載せる
- 4
クリームチーズの上に川エビの佃煮を盛り付ける
- 5
サルサソースの上にシラウオの煮干しを盛り付ける
- 6
お皿に並べて完成
コツ・ポイント
・サルサソースは水気を切っておいた方がクラッカーのサクサク感が残りやすいです。
・お好みでシラウオにバジルを追加しても美味です。
湖の魅力を世界に発信！茨城県霞ケ浦北浦水産事務所の公式キッチンです。霞ヶ浦北浦は古くから豊富な湖の幸に恵まれ漁業や水産加工業が盛んに営まれてきました。特にワカサギ、シラウオ、川えび、養殖コイの生産量はトップクラスを誇ります♪地元漁業者直伝の漁師飯や郷土料理のレシピをどんどんご紹介しますのでぜひご覧ください。公式Twitter https://twitter.com/kasumigaura000
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