松風焼きヴィーガン仕様
Pigpopo @cook_40190654
動物性不使用、乳製品不使用でヴィーガン松風焼き
このレシピの生い立ち
保育園のメニューが松風焼きで、ヴィーガン仕様にして持たせました^ ^
松風焼きヴィーガン仕様
動物性不使用、乳製品不使用でヴィーガン松風焼き
このレシピの生い立ち
保育園のメニューが松風焼きで、ヴィーガン仕様にして持たせました^ ^
作り方
- 1
大豆煮豆はフォークでつぶします。
- 2
椎茸、玉ねぎ、人参、ニンニクはみじん切り。ゴボウは包丁で裂いてうすくきります。
- 3
ごま油で細かくした野菜すべて軽く炒めます。
- 4
豆腐はしっかりめに水切りをして大豆と混ぜます。
- 5
他の材料も全部まとめてしっかり混ぜたら、型にいてれ平にしてゴマとチアシードを振りかけ軽く押さえます。
- 6
180度に余熱したオーブンで25分でできあがり^ ^
コツ・ポイント
野菜を炒めることで旨味アップします^ ^
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