《赤ワインビネガーのドレッシング》

上海キッチン
上海キッチン @cook_40130222

赤ワインビネガーと玉ねぎのコクで、
一気に高級感アップ!
ドレッシングとして、ステーキソースとして
お使いください!
このレシピの生い立ち
赤ワインビネガーを活用したくて。

《赤ワインビネガーのドレッシング》

赤ワインビネガーと玉ねぎのコクで、
一気に高級感アップ!
ドレッシングとして、ステーキソースとして
お使いください!
このレシピの生い立ち
赤ワインビネガーを活用したくて。

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材料

  1. 玉ねぎ(すりおろす) 大さじ1
  2. 醤油 大さじ1
  3. 赤ワインビネガー 大さじ1
  4. はちみつ 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料をすべて瓶に入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    冷蔵庫冷やす。
    1週間程度保存可能。

コツ・ポイント

すぐに食べられますが、冷蔵庫で味を馴染ませたあとのほうがおいしいです。

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上海郊外の水郷のまち、朱家角在住です。現地の食材でいかにして日本食を作るか、日々奮闘中。上海料理も大好き。紹介していけたらと思っています。ここの食べものや生活の様子はブログでも紹介しています。http://blog.sina.com.cn/u/5955383260
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