お鍋一つで 楽ちんパスタ
negro_gato @cook_40066633
野菜ジュースのモニターに当選したので、トマト缶を使わずに作ってみました
このレシピの生い立ち
トマト缶を使って作るものを、野菜ジュースで作ってみました。
休日のランチに簡単で美味しくて、野菜も取れていいなと思います
お鍋一つで 楽ちんパスタ
野菜ジュースのモニターに当選したので、トマト缶を使わずに作ってみました
このレシピの生い立ち
トマト缶を使って作るものを、野菜ジュースで作ってみました。
休日のランチに簡単で美味しくて、野菜も取れていいなと思います
作り方
- 1
お好み野菜はラタトゥイユに入れるようなものがおすすめ
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ･ﾅｽ･ｵｸﾗ等 - 2
今回は玉ねぎ･人参･ガルバンゾ豆･ｷｬﾍﾞﾂを使いました。
- 3
切った野菜と水とコンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
- 4
ウィンナー・野菜ジュースとペンネを入れて吹きこぼれないように、パスタが柔らかくなるまで煮る
- 5
塩コショウで味を調えて完成
お好みで粉チーズをかけてどうぞ♪ - 6
シュレッドチーズをかけてトースターで焼いてもおいしいです(ﾊﾟｽﾀｸﾞﾗﾀﾝ？)
- 7
野菜ジュースはこちらを使いました。
さらっとしていて料理に使いやすいです -
コツ・ポイント
野菜ジュースとウィンナー・パスタは野菜が煮えてから
最初に炒めないので、野菜の甘さを引き出すためです。
ペンネを入れた後、水分が少ない様なら様子を見ながら水か野菜ジュースを追加してください。
パスタの場合半分に折ると食べやすいです
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