作り方
- 1
じゃがいもとベーコンを細切りにします
切ったジャガイモは洗わないでください -
- 2
切ったじゃがいもとベーコン、片栗粉と塩胡椒をポリ袋に入れて全体に絡まるよう振ったり揉みます
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- 3
油を入れたフライパンに2を入れて押し付けながら片面に焼き目がつくまで中火で焼く
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- 4
焼き目がついたらひっくり返し弱火で蓋をして火が通るまで焼きます
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- 5
火が通ったらチーズをまぶして溶けるまで蓋をします
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- 6
最後にお好みで黒胡椒をかけたら完成です！
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コツ・ポイント
洗い物は少なくポリ袋でやると簡単です♩
カリッとさせたい方は薄く焼いてください！
私は外カリッと中はもちもちな感じにさせたいので小さめのフライパンに厚く焼いてます！
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