Ceker Puyuh Bumbu Setan Plus Tate (tahu tempe)

SoniaSonia III
SoniaSonia III @cook_2230187

resep sy ambil lewat file" masak sy, trimakasih...
Selamat mencoba

Ceker Puyuh Bumbu Setan Plus Tate (tahu tempe)

16 orang berencana membuat resep ini

resep sy ambil lewat file" masak sy, trimakasih...
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 10 bijitelur puyuh
  3. 1 bijitahu
  4. 1 bijitempe
  5. 100 grcabe rawit
  6. 100 grcabe merah
  7. 1 ujung jarilengkuas
  8. 1 ujung jarikunyit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 5 sdmkecap manis
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. secukupnyagaram , gula , minyak goreng
  16. 9 sdmair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    cuci bersih ceker, buang kulit & kuku ceker. Rebus ceker bersama dengan telur puyuh sekitar 30 menit. Lalu tiriskan

  2. 2

    rebus juga tahu dn tempe hingga lunak, sekitar 15 menit. Lalu tiriskan

  3. 3

    blender bahan seperti cabe rawit, cabe merah, lengkuas, kunyit, ketumbar, bawang merah & putih

  4. 4

    setelah halus , tumis bumbu dengan sedikit minyak lalu masukkan daun jeruk

  5. 5

    jika bumbu sudah terciu harumnya, tambahkan 9 sdm air lalu masukkan ceker, tahu tempe, dn telur puyuh. Beri kecap manis, penyedap rasa, garam, gula secukupnya

  6. 6

    tumis selama 10 menit

  7. 7

    jika air sudah terserat di dalam ceker, rasakan rasanya. Dn jika rasa sudah pas, ceker siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SoniaSonia III
SoniaSonia III @cook_2230187
pada
Mencari resep baru dari cookpad dan mengetahui banyak hal tentang masakan" hanya di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa