飲兵衛のおつまみ☆鯛のカルパッチョ？
aym☆☆☆ @cook_40378203
普通の醤油でも大丈夫ですが、にんにく醤油があると風味が良くなります！
このレシピの生い立ち
鯛のカルパッチョを久しぶりに食べたくて。
野菜多めで鯛が見えませんが（汗）
玉ねぎソースに鯛が合います！
飲兵衛のおつまみ☆鯛のカルパッチョ？
普通の醤油でも大丈夫ですが、にんにく醤油があると風味が良くなります！
このレシピの生い立ち
鯛のカルパッチョを久しぶりに食べたくて。
野菜多めで鯛が見えませんが（汗）
玉ねぎソースに鯛が合います！
作り方
- 1
鯛を薄く切り、お皿に並べて塩胡椒したら冷蔵庫で冷やす。
- 2
ソース作り
玉ねぎのみじん切り、にんにく醤油のにんにくみじん切り、にんにく醤油、レモン汁とオリーブオイルをよく混ぜる。 - 3
食べる直前に野菜を盛り付け、ソースをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
飲兵衛のおつまみです！
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