大根でおつまみ(手抜き)
大根で作ったおつまみです。
このレシピの生い立ち
面取りで余った大根がもったいなかったので作りました。
作り方
- 1
おでんとかに使う大根を仕込む時、面取りで出る刺身のつまの様な部分を集めます。
- 2
お好みのスパイスや調味料をかけたら出来上がりです。(私は淡路島のオニオンスパイスを利用しました)
コツ・ポイント
コツは一切ありませんが、強いて言うなら薄味にした方が健康にはいいと思います。
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