大根でおつまみ(手抜き)

solidivory
solidivory @cook_40306316

大根で作ったおつまみです。
このレシピの生い立ち
面取りで余った大根がもったいなかったので作りました。

大根でおつまみ(手抜き)

大根で作ったおつまみです。
このレシピの生い立ち
面取りで余った大根がもったいなかったので作りました。

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材料

1〜2人分
  1. 大根 お好みで
  2. スパイス 適宜

作り方

  1. 1

    おでんとかに使う大根を仕込む時、面取りで出る刺身のつまの様な部分を集めます。

  2. 2

    お好みのスパイスや調味料をかけたら出来上がりです。(私は淡路島のオニオンスパイスを利用しました)

コツ・ポイント

コツは一切ありませんが、強いて言うなら薄味にした方が健康にはいいと思います。

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おつまみ大好き、三児の父。
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