Pollo con nata (sin lactosa)

Marta García-Viso
Marta García-Viso @martagax
Madrid

Esta receta está buenísima. Ideal para acompañar con arroz o pasta

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Ingredientes

30 minutos
2-3 raciones
  1. Aceite de oliva
  2. 1cebolla
  3. 1calabacín
  4. 3 filetescontramuslo de pollo
  5. 200 mlnata sin lactosa
  6. Queso sin lactosa (al gusto)
  7. Sal
  8. Pimienta molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla y el calabacín en un par de cucharadas de aceite de oliva. Añadir una pizca de sal.

  2. 2

    Cuando estén a casi hechas las verduras, añadir el pollo salpimentado. Se pueden hacer los filetes enteros o troceados.

  3. 3

    Cocinar el pollo durante unos 15 minutos, hasta que esté casi hecho.

  4. 4

    Incorporar la nata y un poco de sal y cocinar 5 minutos más. Yo aquí le añado un cuarto de pastilla de caldo tipo Knorr en lugar de la sal.

  5. 5

    Servir y espolvorear el queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marta García-Viso
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