超ズボラ!レンジでにんじんみりん蒸し

クック667SXP☆
クック667SXP☆ @cook_40330425

超ズボラ&簡単に。にんじんが苦手でも食べやすい味付け。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼を作ろうとして、卵がないため代わりに苦手なにんじんを使うことにしたので、食べやすくなるような味付けを考えました。

超ズボラ!レンジでにんじんみりん蒸し

超ズボラ&簡単に。にんじんが苦手でも食べやすい味付け。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼を作ろうとして、卵がないため代わりに苦手なにんじんを使うことにしたので、食べやすくなるような味付けを考えました。

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材料

目安
  1. にんじん 1/3ほど
  2. みりん 小さじ1~1.5
  3. 顆粒だし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにする。

  2. 2

    にんじんを耐熱容器に入れ、レンジで600wで2分加熱する。

  3. 3

    容器にみりんと顆粒だしを入れ、600wで3分加熱する。

コツ・ポイント

にんじんの太さはできるだけ均一に。加熱具合いはお好みでいいですが、しっかりやわらかくなるぐらいがおすすめです。

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