男のポテトサラダ
孤独のグルメおじさん @cook_40307219
ポテトサラダ修行中です！未だ激ウマポテトサラダにはたどり着けていません（泣）
このレシピの生い立ち
YouTubeからです。しかしまだまだだと思います。
男のポテトサラダ
ポテトサラダ修行中です！未だ激ウマポテトサラダにはたどり着けていません（泣）
このレシピの生い立ち
YouTubeからです。しかしまだまだだと思います。
作り方
- 1
じゃがいも5個と卵2個を火にかける
水2リットルに対して塩大さじ1
じゃがいもが揺れる程度の弱火で40分
卵は12分 -
- 2
じゃがいもを茹でてる間にタマネギ、ベーコンを炒める。5分ほど
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- 3
タマネギベーコンをボールにあけて茹でた卵、ジャガイモを入れ潰して、よく混ぜる
-
- 4
マヨネーズ大さじ4〜6、味の素小さじ1、塩こしょう少々、砂糖大さじ1、酢小さじ1を入れて好みの位に混ぜる
- 5
お皿に盛ってブラックペッパーを軽く振り出来上がり
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コツ・ポイント
正直、試行錯誤中です。
ポテトサラダレシピはピンからキリまでみてますがなかなか最高まで辿り着けません。コレはその途中だろうと思います。
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