身がふっくら♡油カレイのムニエル
ma☆yu0912 @cook_40374562
あまり見慣れない魚だったのですが、安かったので買ってみました！上品な白身でとっても美味しいムニエルが出来ました！！
このレシピの生い立ち
美味しいムニエルが食べたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの切り身にお酒をかけ、臭みをとります。キッチンペーパーで水分をとり、ハーブソルトで味付けし、5分置きます。
- 2
①に片栗粉をまぶし、表裏まんべんなく付けて下さい。フライパンにオリーブオイルを熱して、焼き目がつくまで焼いたら完成です！
コツ・ポイント
味付けする時に少し置くことで、味が馴染みます。片栗粉で周りをコーティングすることで外はカリカリ、中はふっくら焼けます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
暑い日はさっぱりとカレイのポン酢ムニエル 暑い日はさっぱりとカレイのポン酢ムニエル
暑くて食欲ないけど素麺だけじゃな～・・・という時に、白身のお魚とポン酢のあっさりムニエルはどうでしょう？
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21175291
