無花果と水菜のサラダ

Sundayキッチン
Sundayキッチン @cook_40346457

いちじくと水菜のシンプルなサラダ。
このレシピの生い立ち
無花果が大好きでできたレシピ。そのまま食べてもおいしいけどサラダにすると立派な一品になりました!期間限定だけど旬のものはほんとにからだにも優しくておいしい♪

無花果と水菜のサラダ

いちじくと水菜のシンプルなサラダ。
このレシピの生い立ち
無花果が大好きでできたレシピ。そのまま食べてもおいしいけどサラダにすると立派な一品になりました!期間限定だけど旬のものはほんとにからだにも優しくておいしい♪

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材料

2〜3人分
  1. 無花果 3個
  2. 水菜 1/2束
  3. ★米酢 大さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. ★しょう油 小さじ1弱
  6. きび砂糖 小さじ1/2
  7. オニオンフライ お好みで

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料★を合わせておく

  2. 2

    水菜は洗って水気を取っておき無花果は8カットにしておく

  3. 3

    お皿に水菜、無花果を盛り付け★をかけてできあがり
    お好みでオニオンフライをトッピングすると更においしさUP!

コツ・ポイント

いちじくの皮はうすくて少しむきにくいのでなるべくうすーくくずれないようにむくこと。

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からだが喜ぶごはん、からだに優しいスイーツ。米粉やスパイスを使用した料理も好きです。ふうふふたり暮らし・よろしくお願いします♡(レシピは日々見直してます♪)
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