さば味噌缶と大根の煮物

トトロおばちゃん
トトロおばちゃん @cook_40367229

鍋に材料を入れて煮るだけで魚料理が出来ます
このレシピの生い立ち
時間がない時、常備している缶詰で白ごはんに合うおかずを素早く作ろうと思いました

さば味噌缶と大根の煮物

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材料

  1. 大根 1/3本(350g)
  2. さば味噌缶 1缶(145g)
  3. 水 150cc
  4. ☆しょうゆ 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆酒 大1
  7. ☆砂糖 小1
  8. ☆おろししょうが 小1/2
  9. いんげん 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする

  2. 2

    大根を耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱する

  3. 3

    鍋にさば味噌缶の汁、水150cc、☆印の調味料を入れ、大根、さば味噌缶の中身を入れる

  4. 4

    鍋を中火にかけ、沸騰したらいんげんを加え、蓋をして弱火で7~8分煮る

  5. 5

    しばらく置いてから、盛りつける

コツ・ポイント

出来上がったらしばらく置いておくと、大根に味がしみ込みます
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