オートミールで大根もち
manmaT @cook_40128961
旬の大根をたっぷり使い、オートミール粉とオオバコを混ぜて焼くだけ！トロトロ食感に箸が止まりません
このレシピの生い立ち
旬の大根を大量に頂いたので大量消費のため作りました
オートミールで大根もち
旬の大根をたっぷり使い、オートミール粉とオオバコを混ぜて焼くだけ！トロトロ食感に箸が止まりません
このレシピの生い立ち
旬の大根を大量に頂いたので大量消費のため作りました
作り方
- 1
大根は極細切り、大根の葉は軽く茹でて小口切りにする。桜えびとかつお節１袋は具に混ぜる
-
- 2
オートミール粉とオオバコ粉をよく混ぜる
豆乳と水を加える
大根からも水分が出るのでホットケーキの生地よりも硬めで大丈夫 - 3
油をひき、弱火から弱中火で片面3〜4分ずつ焼く
始め蓋をする、返したら蓋なしで焼く
表面がパリッとしたほうが美味しいです - 4
トッピングのかつお節をのせ、ポン酢とからしをつけて食べる
コツ・ポイント
(1)両面焦げ目が付くまでしっかり焼く
(2)フライパン返しが難しい場合は、平らな皿に一度出しひっくり返す
(3)減塩の為、生地には味付けしてません
似たレシピ
-
オートミール大根餅 材料3つ 簡単♪ オートミール大根餅 材料3つ 簡単♪
オートミールと大根おろしで作る簡単大根餅。食感はおもちとは少し違うけど、素朴で優しい味♪ お子様の健康おやつに^ ^
-
-
オートミールの大根もち パンケーキにも オートミールの大根もち パンケーキにも
バイタミックスで簡単！材料はオートミールと大根の2つだけ。お食事系、デザート系どちらにもいけるもっちりパンケーキです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21198822
