きゅうりとえのきのごまポン酢和え
うさこのおうち @cook_40094213
きゅうりとえのきをポン酢で和えたヘルシーな副菜です。おかずを追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな副菜にしたくて作りました。
きゅうりとえのきのごまポン酢和え
きゅうりとえのきをポン酢で和えたヘルシーな副菜です。おかずを追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな副菜にしたくて作りました。
作り方
- 1
えのきは根元を切り落とし3等分に切る。耐熱容器に入れてラップをして600wで2分レンジ加熱する。そのまま冷ます。
- 2
きゅうりは千切りにして塩揉みしてしばらく置いてから水分を絞る。
- 3
ボールに合わせ調味料を入れる。きゅうりとえのきを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
レンジ加熱はお使いのものにより加熱具合が変わります。足りないようなら追加加熱してください。
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