まず Youtube で「マッスルグリル ジャガバード改」と検索し、料理全体の流れを掴む(約10分)。

仕込み 1
ジャガイモの泥を洗って芽を取り、4 等分にする。変色を防ぐため、切り終わったジャガイモは水に晒しておく。

仕込み 2
・舞茸、エリンギ、キャベツをざく切り(服部切り)
・生姜をみじん切り
・鶏むね肉を一口大に切る

空の炊飯器の釜にジャガイモを入れ、醤油、リンゴジュース、酢を2 回しずつ入れる。入れ終わったら釜を揺らしてならす。

炊飯ボタンを押して煮込みスタート。手元の環境では煮込み時間が60分だが、ここは各自の炊飯器次第。