人参とスルメの超簡単調理酢漬け

きよみどす @cook_40107038
今は調味が済んでいるお酢がたくさん出回っているので、思いついて
このレシピの生い立ち
今は、調味が済んでいるお酢がたくさん出回っています。一度買うと、結構キッチンに残りガチなので、消費しやすいように思いつきました。松前漬けとは一味違う美味しさです。
人参とスルメの超簡単調理酢漬け
今は調味が済んでいるお酢がたくさん出回っているので、思いついて
このレシピの生い立ち
今は、調味が済んでいるお酢がたくさん出回っています。一度買うと、結構キッチンに残りガチなので、消費しやすいように思いつきました。松前漬けとは一味違う美味しさです。
作り方
- 1
人参は歯応えが欲しかったので太めの千切りに
- 2
スルメも人参に合わせた太さでカット
- 3
タッパーに入れてひたひたほどの調味酢をれて、時々かき回して半日くらい経ってからが美味しい。
コツ・ポイント
人参からも水分が出るので、かぶるほどの料は必要なし。何遍もかき回すと早めに食べ始められます。
歯が弱い人は細めカットで。時間も早めに食べれそうです。
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