人参とスルメの超簡単調理酢漬け

きよみどす
きよみどす @cook_40107038

今は調味が済んでいるお酢がたくさん出回っているので、思いついて
このレシピの生い立ち
今は、調味が済んでいるお酢がたくさん出回っています。一度買うと、結構キッチンに残りガチなので、消費しやすいように思いつきました。松前漬けとは一味違う美味しさです。

人参とスルメの超簡単調理酢漬け

今は調味が済んでいるお酢がたくさん出回っているので、思いついて
このレシピの生い立ち
今は、調味が済んでいるお酢がたくさん出回っています。一度買うと、結構キッチンに残りガチなので、消費しやすいように思いつきました。松前漬けとは一味違う美味しさです。

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材料

  1. 人参 1本
  2. スルメ 中1枚
  3. 調味酢(べんりで酢) ひたひたくらいの量

作り方

  1. 1

    人参は歯応えが欲しかったので太めの千切りに

  2. 2

    スルメも人参に合わせた太さでカット

  3. 3

    タッパーに入れてひたひたほどの調味酢をれて、時々かき回して半日くらい経ってからが美味しい。

コツ・ポイント

人参からも水分が出るので、かぶるほどの料は必要なし。何遍もかき回すと早めに食べ始められます。
歯が弱い人は細めカットで。時間も早めに食べれそうです。

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