立ち食いそば定番のコロッケ蕎麦です。今回はインカの目覚めコロッケ（レシピID：17604238）で作りました。

誰でも出来るお手軽蕎麦。

簡単！美味しい！年越しそばにも!!

カリカリに焼いた鶏皮と長ねぎが香ばしい、焼き「蕎麦」！！ いつもとはひと味ちがう、新しいアレンジおそばのレシピです。

缶詰でできるニシンそばもどき

ダイエット用

温まる鴨南蛮です♪そばでもうどんでも、お好きな方で～！めんつゆを使って簡単にできます。

沖縄も冬は寒いんですけどね、春だなぁって思うのは、海岸でアーサのりを見つけたときですねぇ。沖縄そばに入れてみましょう！

冬至の日には「カボチャや小豆を食べると風邪をひかない」という習俗が全国的にあります。そのため、カボチャと小豆を煮る「いとこ煮」を食べる所も多いですが、私の住む長野県松本ではカボチャを「ぜんざい」のようにあんこで煮て、さらにそこに白玉も入れる「かぼちゃ団子」を作って食べます。毎年、この「かぼちゃ団子」をアレンジした料理も作っておりますが、昨日、冬至で作ったその「かぼちゃ団子」が余ったので、今回はこれをかけそばに入れてみました！なかなかエキセントリックな組み合わせですが、カボチャもあんこも意外と蕎麦によく合います！カボチャを甘じょっぱい醤油味で煮ることもよくあるように、カボチャはもちろんそばつゆともベストマッチですよ☆

焼売の皮の食感がイイ❤️フライドガーリックが意外に合う❗

今回は子供も大人も喜ぶそば飯をご紹介！七味を加えてピリ辛大人味に大変身？！作レポ頂いております！募集中！！

今年の年越そばは、純正ごま油の香り高い鶏ねぎそばはいかが？具材はフライパンで焼くだけなので、手間いらずでラクラク♪