生高菜炒め
タカくんママ @cook_40171413
常備菜にぴったり
生の高菜を頂いたので。
いつも高菜漬けを炒めていましたが生でもと。
ご飯のおともに。
このレシピの生い立ち
沢山頂き、漬物にしましたが残りを炒めてみました。
生高菜炒め
常備菜にぴったり
生の高菜を頂いたので。
いつも高菜漬けを炒めていましたが生でもと。
ご飯のおともに。
このレシピの生い立ち
沢山頂き、漬物にしましたが残りを炒めてみました。
作り方
- 1
高菜はサッと茹でる。
水にとりよく絞る。 - 2
食べやすいように切る。
- 3
フライパンにごま油を入れ高菜を炒める。
調味料を入れて炒め、最後に胡麻を入れてサッと炒める。
コツ・ポイント
サッと茹でてアク抜きしてくだい。
茹でているので炒めるのは長くなくていいです。
砂糖は好みで。
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